Qué comen los japoneses

Seguro que muchas veces nos hemos preguntado qué comen los japoneses para vivir tanto, la cultura japonesa siempre logra despertar un interés bastante particular en la cultura occidental.

Uno de sus aspectos más interesantes es la comida, si alguna vez te ha interesado que comen los japoneses, sigue leyendo para mostrarte algunos de los platos más típicos de Japón.

El país nipón es uno de los más longevos en expectativa de vida en todo el mundo, y te sorprenderá saber que muchos atribuyen esto a la particular dieta y costumbres que tienen los japoneses a la hora de comer.

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Que comen los japoneses para vivir tanto

Seguramente ya podrás intuir que los dos pilares fundamentales dentro de la gastronomía japonesa son el pescado y el arroz. Justamente de esta combinación nace uno de los platillos estrellas en la cocina japonesa internacional, te hablamos por supuesto del sushi.En las base de datos de índice de consumo se determinó que cada japonés consume en promedio unos 53,68 Kg, mucho más que la media de otros países como Estados Unidos o España.

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Que comen los japoneses para no engordar

Además la cantidad de carbohidratos que comen los japoneses es también bastante elevada, lo cual te puede parecer algo negativo, pero es que en realidad la dieta japonesa se centra en aportar una alta cantidad de carbohidratos y muy pocas grasas.

Este nivel tan bajo de consumo de grasas tiene orígenes en el bajo consumo de carne de Japón, por un largo periodo de su historia su consumo estuvo limitado simplemente a tratamientos medicinales.

No fue sino hasta finales del siglo XIX, gracias a le contacto de Japón con la cultura occidental, que se comenzó a normalizar el consumo de este producto en la dieta cotidiana de Japón.

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Por último, si pensamos en que comen los japoneses, es inevitable no mencionar el té verde, esta es una bebida que está arraigada en la cultura japonesa, la cual trae una gran cantidad de aportes positivos como aceleración de metabolismo, funciones antioxidantes y desinfectantes en el cuerpo.

La combinación de una de la dietas más equilibradas del mundo, juntos con costumbres de consumo mucho más moderadas a la hora de la comida, hacen de Japón uno de los países más saludables en términos dietéticos.

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