Qué come un vegano

La dieta vegana es algo que se ha hecho bastante popular en los últimos años, estando a la par con
el vegetarianismo en las practicas alimenticias que buscan despertar conciencia sobre los daños
que el humano hace explotado a los animales.

Seguramente si te preguntan de qué se trata ser vegetariano, tendrías la respuesta en unos
cuantos segundos, ya que esta dieta se centra en la eliminación del consumo de carne de tu dieta.

Pero si por otro lado te preguntan de qué se trata ser vegano, puede que la respuesta no venga
tan fácil a tu mente. Recordemos que un vegano elimina de su dieta no solo carne de animales,
sino además cualquier otro producto que sea derivado de estos como lo pueden ser: la leche, el
queso, la mantequilla, el yogurt, la miel, etc.

Ahora bien si un vegano elimina tantos alimentos de su dieta básica, la pregunta que te puedes
estar haciendo a continuación es: ¿Qué come un vegano?

Puede que no lo parezca pero aun eliminando todos esos componentes de origen animal, sigue
habiendo un gran variedad de opciones y productos para hacer de la dieta vegana algo viable.
Por si te interesa te voy a mencionar algunos de los alimentos que consume un vegano de manera
cotidiana.

En primero lugar las frutas toman un papel fundamental en esta dieta, así como las verduras; por
lo que las manzanas, los pimientos, las peras, los tomates, las fresas, etc. no pueden faltar.

También se le da importancia a las legumbres, con esto estarías incluyendo una gran variedad de
frijoles en tu dieta vegana, acompañada de tubérculos y cereales. No nos olvidemos de los frutos
secos como las nueces, los cacahuetes, las almendras y la avellanas.

Pero esto no es todo, un vegano también suele incorporar hongos y setas como champiñones y
setas a su dieta; también brotes, raíces y semillas. En fin a la hora de iniciar tu estilo de vida
vegana simplemente te tienes que preocupar por el origen de lo que consumen es para saber si
tienes cabida en tu dieta.

te invitamos a que leas nuestro articulo sobre RESTAURANTES VEGETARIANOS EN MADRID: https://www.ateneadigital.es/restaurante-vegetariano-madrid/