La enfermedad hepática crónica se previene con café: cuántas tazas tomar para proteger el hígado

La enfermedad hepática crónica se previene con café: cuántas tazas tomar para proteger el hígado
Elvira Montes
3 minutos
La enfermedad hepática crónica se previene con café: cuántas tazas tomar para proteger el hígado

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Un nuevo estudio del Reino Unido analizó datos de casi medio millón de personas monitoreadas durante más de 10 años: los bebedores de café redujeron el riesgo de desarrollar enfermedad hepática crónica en más de un 20%, al igual que las posibilidades de contraer una enfermedad hepática. La investigación confirma los efectos positivos de la bebida en el hígado, que ya se han observado en el pasado, pero en el futuro será necesario comprender qué componentes del café son responsables de los beneficios.

Enfermedades del hígado, desde esteatosis a cirrosis del higado, asustan a mucha gente en todo el mundo cada año. Pero, un simple hábito como beber algunas tazas café un día más de lo que cree que ayudaría a reducir el riesgo de estos epipatía (es decir, enfermedades del hígado) aparición o causa Consecuencias dian.

Puede que te parezca extraño, pero los resultados de un estudio publicado recientemente en la revista especializada Salud Pública de BMC hablar por sí mismo: un equipo de investigadores dirigido Oliver Kennedy, de la Universidad de Southampton, analizó los datos obtenidos por Biobank UK en 494,585 gente seguido durante un promedio de unos 11 años. Las conclusiones alcanzadas dicen que el 21% menos de probabilidad a enfermedad cronica del higado, además de un riesgo de muerte reducido en un 49% si ya ha desarrollado uno enfermedad cronica del higado.

Café e hígado: ¿cuántas tazas beber al día?

lata efecto beneficioso del café No hay nada nuevo sobre el hígado, a la luz de los resultados de estudios previos que relacionaron la bebida con un menor riesgo de cirrosis hepática. Sin embargo, este nuevo estudio británico proporciona nueva evidencia significativa sobre el tema, aunque solo sea sobre la importancia de la muestra analizada, que consistió casi como esperaba. medio millón de personas.

De este gran grupo, solo se incluyeron personas entre 40 y 49 años, 384,818 participantes del estudio informaron beber regularmente café molido, volumen O. descafeinado, contra las 109,767 personas que afirmaron en cambio que no bebían la bebida. Luego, estas personas fueron monitoreadas durante un promedio de 11 años, lo que resultó en 3.600 casos de enfermedad hepática. 301 muertos, además de 1.839 casos de enfermedad del hígado graso, también conocida ae saille.

Habiendo considerado algunas variables importantes que pueden empeorar la salud de una persona, por ejemploíndice de masa corporal, la consumo de alcohol o el habito de humo, los investigadores tradujeron los beneficios del consumo diario de café en datos concretos: entre quienes lo bebían, independientemente del tipo elegido, los riesgo de enfermedad hepática crónica, es decir, la enfermedad hepática que duró más de 6 meses, fue un 21% menor, junto con las posibilidades de desarrollar hígado graso. Entre los que enfermaron de enfermedad hepática crónica, entonces, se encuentra el el riesgo de muerte se redujo en un 49% en comparación con los que no bebían café.

Por supuesto, la primera solución para la enfermedad hepática crónica es no apresurarse a obtener más moka, también porque los beneficios del café eran máximos cuando se consumía. 3-4 tazas al día. Además, los investigadores indicaron que el efecto protector de la bebida era más pronunciado para quienes bebían café molido, a pesar de que el café descafeinado e inmediato ayudó a proteger algunas afecciones hepáticas.

Sin embargo, todavía hay algunos interrogantes importantes que solo los nuevos estudios podrán responder: el vínculo observado en el estudio no es solo y por tanto, otros componentes o factores positivos pueden ser responsables de los efectos positivos mostrados en el hígado. Es decir, aún tenemos que averiguarlo. que componentes del café realmente pueden promover la salud del hígado, que debe preservarse con una primera estilo de vida saludable, con cantidades reducidas de alcohol y ejercicio regular. Con todo esto, puedes agregar algunas tazas de café al día, un hábito que, como han sugerido algunos estudios, también puede ser bueno para tu hígado.

Fonte | «Todos los tipos de café reducen el riesgo de resultados clínicos adversos en la enfermedad hepática crónica: un estudio de Biobank en el Reino Unido», publicado en BMC Public Health el 22 de junio de 2021