La carne roja podría dañar el ADN: para la ciencia podría desempeñar un papel en el cáncer colorrectal

La carne roja podría dañar el ADN: para la ciencia podría desempeñar un papel en el cáncer colorrectal
Rodrigo Vázquez
3 minutos
La carne roja podría dañar el ADN: para la ciencia podría desempeñar un papel en el cáncer colorrectal

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Un grupo de investigadores del Instituto de Cáncer Dana-Farber en Boston identificaría por primera vez mutaciones genéticas asociadas con la ingesta excesiva de carne roja y una mayor mortalidad en pacientes con cáncer colorrectal.

Si anteriormente había tenido una naturaleza mucho más teórica que práctica, ahora el triángulo implica que su consumo excesivo de carnes rojas, I Daño en el ADN y el cáncer colorrectal ha encontrado un importante punto definido a favor de una mayor agudeza.

Desde 2015 elAgencia Internacional para la Investigación sobre el Cáncer después de etiquetar la carne roja procesada como Alimentos «probablemente cancerígenos».

Los expertos fueron encontrados asociaciones «Positivo» entre su agotamiento y desarrollo cáncer colorrectal.

Sin embargo, no se pudieron excluir otras explicaciones detrás de estas observaciones y por esa razón elegimos la condicional, dejando un margen de incertidumbre.

Y hasta ayer faltaban crear cual podría ser el mecanismo molecular como base para el desarrollo del tumor: en resumen, el exposiciones que los cánceres colorrectales de los pacientes tienen especificidades mutaciones atribuible a la carne roja.

Hoy, sin embargo, se ha agregado un capítulo adicional a la ciencia. Un grupo de investigadores del Instituto del Cáncer Dana-Farber en Boston, por primera vez el confirmaria asociación entre carnes rojas, procesadas o «más simples», e variación genética en pacientes con cáncer colorrectal.

Como explicaron en la revista Descubrimientos del cáncer, los investigadores identificaron un conjunto de mutaciones en cánceres colorrectales que estarían involucradas en alto consumo de carnes rojas, apoyando así la posible idea papel «cancerígeno» de este alimento en desarrollo carcinoma.

En el estudio, el Adn de tejidos tumorales normales y colorrectales que surgen 900 pacientes con este tipo de tumor. Cada uno de ellos se ha proporcionado información previamente. dieta y eso estilo de vida durante varios años antes de ser diagnosticado con cáncer colorrectal.

El análisis de los datos de ADN reveló que varios estaban presentes. «Firmas de mutación» en tejido de colon normal y canceroso, incluido el llamado «alquilación «.

Este es un tipo particular de daño al ADN que parece estar significativamente asociado con la ingesta de carne roja procesada, al que me refiero como ejemplo. salchichas  sin procesar.

Durante la actividad de seguimiento no surgió ningún vínculo entre el daño potencial del ADN y el consumo. aves de corral O. pescado u otros factores de estilo de vida.

Además, la investigación estadounidense ha demostrado que el daño del ADN puede afectar al gen KRAS, en particular para dos mutaciones (G12D mi G13D) y el gen PIK3CA, los cuales ya están asociados con el cáncer colorrectal.

“Nuestro estudio identificó por primera vez y tiene el signo de mutaciones alcalinas en las células del colon atado el consumo de carnes rojas y las mutaciones razón el cancer « explicaron los investigadores, agregando que estos resultados sugieren que la carne roja se consume «Puede causar daño alquilante que conduce a mutaciones cancerígenas en KRAS y PIK3CA, promoviendo por lo que el desarrollo del cáncer colorrectal ».

El es perspectivas por tanto, esa apertura es interesante. Si los médicos pudieran identificar a las personas genéticamente predispuesto puede desarrollar daño por álcalis Protegelos sobre los riesgos de consumir carnes rojas.

La firma alquilante mutacional, a su vez, podría ser biomarcatore los pacientes tienen mayor riesgo de desarrollar cáncer colorrectal o de detectar cáncer en una la licenciatura parte delantera.

Como habrás notado desde el principio, hubo muchos investigadores mirando. Sí, porque puede que no haya carnes rojas‘solo y solo razón detrás de todo el daño al ADN: otros podrían contribuir factores genético.

Sin embargo, los nuevos datos añaden precisión a la importancia. prevención contra la carne roja: otro factor de riesgo de cáncer colorrectal.

Fuente «Descubrimientos y características del signo alquilante en el cáncer colorrectal», publicado el 17 de junio de 2021 en la revista Descubrimientos del cáncer

 

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